Санаторий «Полисть» находится в Старой Руссе, в историческим центре города, рядом с домом-музеем Ф.М. Достоевского. Недалеко от санатория находится Спасо-Преображенский монастырь XII века, Троицкая церковь XVIIв. и другие памятники древнего зодчества.

До гостиницы можно добраться от авто- и железнодорожного вокзалов, которые расположены в 1,5 км. Летом гостиница окружена зеленью и цветами.

Санаторий предлагает санаторно-курортное лечение с современным медицинским оборудованием и квалифицированными врачами, СПА-процедуры, а также проживание в номерах категорий «Стандарт», «Полулюкс» и «Люкс».

Питание гостей организовано по системе «шведский стол», также на территории санатория расположен ресторан русской кухни «Карамазовы».