Отзывы: Отель Олимп

столовая! если бы не она отелю можно было бы поставить и 10 баллов.
1. Очень дорогое меню. Служит не для того чтоб накормить гостей, а удовлетворится амбиции шеф повара. У вас не 5 звезд! люди простые, им нужны дешёвые вкусные блюда (тогда будут есть много и целый день, а не ходить к соседям!)
2. относительно дешёвые блюда в меню есть, но давать их не хотят!
3. Стоит научить (именно научить, а не поругать!) они стараются, но не умеют, правильно работать при одновременном визите нескольких гостей (внимание, извинения, контроль блюд и заказов...)
4. время работы должно быть минимум до 21:00, и так чтобы в 21:00 можно было бы что то перекусить, а не услышать мы уже закрыты!
5. здесь нужны заготовки для быстрой отдачи, а не кухня из под ножа!
6. нужно и оборудование, не только сковорода где и омлет и рыбу жарят, но и пароконвектомат для разных блюд "массовых" омлетов, тефтелей, паровых курочек для детей и диетиков...
7. Чай/кофе на ужин тоже нужены